為切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理，保障人民群眾的身體健康和生命安全，5月21日，沙灣鄉(xiāng)人大聯(lián)合該鄉(xiāng)綜合執(zhí)法大隊(duì)開展了食品安全“一法兩條例”執(zhí)法檢查，進(jìn)一步筑牢民生安全防線，確保食品安全工作落實(shí)到位。

此次執(zhí)法檢查圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》等相關(guān)政策開展執(zhí)法檢查活動(dòng)，聚焦基層食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，推動(dòng)法律法規(guī)落地見效。沙灣鄉(xiāng)人大代表積極參與，深入各個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、餐飲服務(wù)場(chǎng)所及市場(chǎng)攤位，詳細(xì)檢查了食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，重點(diǎn)查看了原材料采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全及規(guī)范操作情況。

在檢查過程中，執(zhí)法檢查組對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生設(shè)施、操作臺(tái)面、冷鏈運(yùn)輸?shù)戎匾h(huán)節(jié)進(jìn)行了逐一核查，確保食品來源清晰、加工過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、銷售環(huán)節(jié)安全可靠。此外，執(zhí)法檢查組還特別關(guān)注了從業(yè)人員的健康證件及相關(guān)培訓(xùn)，確保從業(yè)人員具備必要的食品安全知識(shí)和技能。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問題，執(zhí)法檢查組立即提出整改意見，并要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)落實(shí)整改措施。同時(shí)，沙灣鄉(xiāng)人大代表也提醒各食品經(jīng)營(yíng)者，要時(shí)刻保持警惕，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)化內(nèi)部管理和自我檢查，避免食品安全事故的發(fā)生。

食品安全關(guān)系到每個(gè)人的生命健康，沙灣鄉(xiāng)人大代表將繼續(xù)加強(qiáng)法律宣傳與執(zhí)法檢查力度，持續(xù)推進(jìn)食品安全管理工作，為廣大群眾的民生安全保駕護(hù)航。此次人大代表執(zhí)法檢查共收集意見建議3條，該鄉(xiāng)人大將持續(xù)跟蹤整改落實(shí)情況，確?！耙环▋蓷l例”在基層真正落地生根。

審核：邱曦  終審：蔣耀南