湖南日報·新湖南客戶端5月30日訊(通訊員 楊斌) 端午臨近，洪江市群峰鄉(xiāng)龍山田村的村民們紛紛忙碌起來，家家戶戶沉浸在包粽子的歡樂之中。

5月30日，在龍山田村村部，村民們圍坐在四方桌旁包粽子，只見每張桌腳上都綁有棕葉條，村民們動作嫻熟，粽葉在他們的巧手下被折疊成漏斗形狀，隨后鋪上拌好的糯米，再將粽葉兩側(cè)向內(nèi)折疊，最后用桌腳的棕葉條仔細(xì)緊緊綁住，一個三角粽就包好了。

該村的粽子均采用當(dāng)?shù)氐呐疵住⒓t豆、臘肉、粽葉等原材料制作而成，經(jīng)過了五六個小時的蒸煮，粽子香氣濃郁吃起來口感醇厚，糯而不粘，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

粽子更是成為村民們增收的新途徑，他們通過線上線下等多種渠道，將這些手工粽子銷往外地。該村相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，每到端午前后，村里依靠粽子就能為村集體增收兩到三萬余元，并給村民帶來了創(chuàng)收。

近年來，龍山田村大力發(fā)展甜柿、油茶、柑橘等產(chǎn)業(yè)，今年村集體經(jīng)濟預(yù)計達(dá)30萬元。同時，整合各方資金40余萬元開展人居環(huán)境整治，2023年被評為懷化市“和美”村莊、洪江市人居環(huán)境整治提升示范村。