文/曾慶平

（六）

據(jù)專家分析，原產(chǎn)地洪江市的冰糖橙被人們喜愛，并不僅僅是因?yàn)樘欠指撸谖断闾?，它所含的其它營養(yǎng)也相當(dāng)豐富。冰糖橙果實(shí)中，可溶性固形物可達(dá)到12.8%以上；含酸量也較低，平均每100克果實(shí)中，總酸為0.26克，糖酸比例為41.8比1。出汁率達(dá)到59.4%，所以鮮食的時候，口感好，水分足，沒有干澀的感覺。冰糖橙的可食率達(dá)到70.6%以上，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味濃郁。另外，每100毫升果汁中還含有維生素C36.36毫克，鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)和微量元素也相當(dāng)豐富，粗纖維含量低，經(jīng)常食用冰糖橙，有消炎化氣、補(bǔ)鈣、益氣養(yǎng)血等功效。

凝心聚力鑄造橙業(yè)輝煌

從黔陽冰糖橙產(chǎn)業(yè)振興的路徑看，適宜的生態(tài)、地理?xiàng)l件未變，品種、栽培、植保、采后技術(shù)越來越成熟，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、中華名果的知名度越來越大，市委市政府的重視日益凸顯，通過培育更多的專業(yè)化橙農(nóng)，不斷優(yōu)化黔陽冰糖橙品種，發(fā)展現(xiàn)代化果園，提高優(yōu)質(zhì)果比率，正朝著打造現(xiàn)代意義的著名品牌方向不斷努力。

我市出臺了《加快全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定》《洪江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金管理辦法》《洪江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持政策》《農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升行動計劃》《農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)規(guī)劃》等一系列政策措施。建立現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)示范園，立足自身優(yōu)勢，以科技推廣應(yīng)用為突破口，以提升品牌競爭力為重要內(nèi)容，以挖掘文化內(nèi)涵為增長點(diǎn)，大力發(fā)展打造安全、高效的精品黔陽冰糖橙產(chǎn)業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)黔陽冰糖橙產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，將黔陽冰糖橙產(chǎn)業(yè)振興作為一項(xiàng)歷史責(zé)任來抓，將黔陽冰糖橙振興提到了一個全新的高度。

2019年洪江市政府工作報告強(qiáng)調(diào)加快發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)：高標(biāo)準(zhǔn)編制農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，有效推進(jìn)資源集合、要素聚合、產(chǎn)業(yè)融合、模式整合，著力打造“黔陽”水果、雪峰山道地中藥材“兩個百億級”產(chǎn)業(yè)。計劃建成柑橘示范基地30.6萬畝。鞏固壯大“黔陽”牌，持續(xù)做優(yōu)黔陽冰糖橙品牌，完善品牌授權(quán)、使用等管理制度，進(jìn)一步強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊以次充好、以假充真等違法行為，建成省級出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)；新增“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品10個以上，力爭將“黔陽冰糖橙”納入省品牌強(qiáng)農(nóng)行動。發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展基金引領(lǐng)作用，加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)扶持力度，采用“政府引導(dǎo)、協(xié)會主導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作”的方式，促進(jìn)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，加快規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集群化發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)上市公司再突破……

近年來，在洪江市，幾乎一年四季都有和柑橘相關(guān)的活動：4-5月份，柑橘花節(jié)；10月份到元旦前，柑橘節(jié)以及柑橘采摘游；平時還有嘗柑橘、放橘燈等活動。獨(dú)具特色的柑橘游，提高了橘農(nóng)收入，帶動了農(nóng)家樂的發(fā)展，也讓洪江市的人氣越來越旺。

在旅游業(yè)的帶動促進(jìn)下，我市的市容市貌、鄉(xiāng)容鎮(zhèn)貌、村容村貌也發(fā)生了巨大改變：村道拓寬了，大型旅游大巴可以直接進(jìn)村；道路整潔了，農(nóng)村垃圾進(jìn)行了分類試點(diǎn)；道路兩旁，表現(xiàn)柑橘文化和村史家訓(xùn)的文化景觀，隨處可見……

黔城鎮(zhèn)茶溪村，黔陽冰糖橙種植面積達(dá)8000畝，年產(chǎn)量達(dá)1200萬公斤。2016年列入全省民生工程“美麗鄉(xiāng)村示范村”建設(shè)，它是洪江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園核心基地，建有洪江市柑橘廣場，是全市舉辦“柑橘花節(jié)”“柑橘節(jié)”的主會場。柑橘廣場四周是黔陽冰糖橙的海洋，橙園內(nèi)水利工程、灌溉管道、游步道已全部配套，已打造成集生產(chǎn)、休閑、娛樂為一體的農(nóng)業(yè)觀光園。

沙灣鄉(xiāng)健康村，是最早種植黔陽冰糖橙、大力發(fā)展柑橘產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)村，近年來柑橘產(chǎn)值突破一千萬元、村集體經(jīng)濟(jì)突破一百萬元、農(nóng)民人均純收入突破一萬元。健康村因此成為我市遠(yuǎn)近聞名的富裕村、文明村、示范村，也是懷化市經(jīng)濟(jì)發(fā)展“百強(qiáng)村”。目前，健康村村集體開發(fā)柑橘近3000畝，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速，產(chǎn)品綠色安全，村民增收致富。

沅河鎮(zhèn)富團(tuán)村，雖然偏處一隅，卻對黔陽冰糖橙的種植情有獨(dú)鐘。幾十年來，無論黔陽冰糖橙的價格如何波動，富團(tuán)人種植黔陽冰糖橙的興趣與執(zhí)著一直沒有改變過。如今，全村有黔陽冰糖橙5000余畝，滿山遍野的冰糖橙是老百姓的希望樹、致富果。富團(tuán)村認(rèn)準(zhǔn)了黔陽冰糖橙這個金色的產(chǎn)業(yè)，默默行走在堅實(shí)大地上無怨無悔。富團(tuán)人打算一直將黔陽冰糖橙的產(chǎn)業(yè)不斷延續(xù)下去，成為千秋萬代甜蜜的事業(yè)。

這些黔陽冰糖橙種植村自然風(fēng)光優(yōu)美，加以適當(dāng)打造，就可以興起旅游產(chǎn)業(yè)。

黔陽冰糖橙自1963年在原黔陽縣選育成功后，曾獲1977年中國柑桔選育種鑒評會第一名，1978年獲中國科學(xué)大會獎，1985年獲中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金杯獎，1977-2016年曾18次獲省部級金獎，2006年被評為“中華名果”，2007年被列入國家原產(chǎn)地保護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品，2008中國(北京)國際地理標(biāo)志產(chǎn)品展覽會上洪江市選送的黔陽冰糖橙榮獲水果類唯一金獎。2007年10月12日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“黔陽冰糖橙”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2008年，通過國家驗(yàn)收，黔陽無公害冰糖橙標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)成為全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目。2009年，黔陽被中國果協(xié)評為“中國冰糖橙第一縣”。2010年5月，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核，黔陽冰糖橙被認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品。2010年上海世博會，把擁有中國地理標(biāo)志品牌的黔陽冰糖橙選入館內(nèi)，面向全中國、全世界進(jìn)行展示、展覽和展銷。2016年，黔陽冰糖橙榮獲湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。2017年，黔陽冰糖橙榮獲中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。2018年，黔陽冰糖橙獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。2018年11月，黔陽冰糖橙獲得第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會參展農(nóng)產(chǎn)品金獎、第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會暨第二十屆中部農(nóng)業(yè)博覽會袁隆平特別獎。2019年獲中國農(nóng)民豐收節(jié)“千企萬品助增收活動最受市場歡迎名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、中國農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)優(yōu)秀品牌案例獎、第二十一屆中國中部企業(yè)博覽會袁隆平特別獎，“我最喜愛的綠色食品”。2020年獲第二十一屆中國綠色食品博覽會金獎，第六屆中國深圳國際現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎，湖南省首屆氣候好產(chǎn)品。2020年黔陽冰糖橙品牌價值達(dá)21.56億元，成功納入中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。