洪江市新聞網(wǎng)訊(通訊員 朱銀輝)為挖掘我市特色本土食材，打造洪江市特色旅游美食品牌，將本土的優(yōu)秀食材資源輸送到更廣闊的市場(chǎng)，吸引更多人關(guān)注我市美食及旅游資源。2月25日，市旅游投公司員工來(lái)到群峰鄉(xiāng)海拔600多米的一個(gè)高山黃牛養(yǎng)殖基地進(jìn)行實(shí)地考察。

 高山黃牛養(yǎng)殖基地

　　經(jīng)養(yǎng)殖基地老板介紹，該養(yǎng)殖基地所處位置海拔高，具有良好的生態(tài)環(huán)境和獨(dú)特的氣候條件。所養(yǎng)殖的黃牛均是國(guó)外進(jìn)口高山黃牛品種，除了養(yǎng)殖基地喂養(yǎng)外，還分配給了群峰鄉(xiāng)的其他農(nóng)戶家喂養(yǎng)黃牛幼崽。通常，幾百頭高山黃牛直接在大山里放養(yǎng)，讓其自然覓食，黃牛食用的都是高海拔大山中的純天然綠色植物，喝的是礦物質(zhì)豐富的山泉水。因此，他們的牛肉不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值奇高，且風(fēng)味獨(dú)特，讓人流連忘返。

　　市旅游投此舉旨在盤活本土特色食材資源，充分對(duì)接農(nóng)戶與市場(chǎng)，將優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，從而帶動(dòng)鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。